Im Gasthof Goldgasse wird großer Wert auf vielfältige und qualitativ hochwertige Produkte gelegt. Das Speisenangebot wird nach regionalen und saisonalen Erzeugnissen ausgerichtet. Angefangen vom Bauern, über den Bäcker, bis hin zum Fischlieferant oder der Molkerei: ist der persönliche Kontakt zum Lieferanten sehr wichtig und daher kommt vieles direkt aus dem Salzburger Land.