Es ist das familiäre, die anatolische Gastfreundschaft der Grossfamilie. Die hervorragend traditionelle Küche, die Suppen nach Rezepten oder eigenhändig zubereitet von der Mutter, gerät zur "Nebensache" wenn der "Kunde" wie ein Besucher verwöhnt wird, dies unverändert seit mehreren Jahrzehnten. Bleibt wie Ihr seid, wir lieben es, sizi seviyoruz.