Hauptaufgaben

Mit dem Chef de Partie: Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen für vier verschiedene Restaurants mit 6 verschiedenen Karten inklusive einem haubenprämierten Restaurant (zwei Hauben im Gault Millau)
Sicherstellung einer hohen Qualität
Optimale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Einhaltung der HACCP-Vorgaben


Wen wir suchen:

Berufsausbildung als Koch
Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Leidenschaft für kreatives Kochen und regionale Spezialitäten
Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials
Einhaltung der HACCP Richtlinien und der allgemeinen Sauberkeit
Alle Richtlinien hinsichtlich der Betriebssicherheit kennen und sich entsprechend verhalten
Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen


Was wir bieten

Unterkunft in unseren neuem Teamhotel
Beste Entlohnung laut dem höchsten Kollektivvertrag Österreichs (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Ihrer Qualifikation)
familiäre Atmosphäre im Team
freie Kost und Logis
Nutzung unseres Alpin Spas
diverse Schulungen und Weiterbildungen
Persönlichkeitscoachings
Freizeit- und Sportmöglichkeiten der Sonderklasse
ermäßigte Skikarten
ein tolles Team und ausgezeichnete Gäste
uvm.