Wir haben uns ein hohes Ziel gesteckt, mit dem Bemühen in unserem Wirtshaus soweit wie möglich ausschließlich Produkte aus der Region, bzw. dem Genussland Österreich anzubieten.
Unser Motto 'Senza Convini - ohne Grenzen' spiegelt sich in unserer Speisekarte aber insbesondere in unseren Tagesgerichten wieder, die fast immer eine Geschichte zu erzählen haben, aber zumindest das Rezept verraten.
Convienience-Produkte, oder sonstige Geschmacksverstärker sind aus unserer Küche komplett verbannt und somit sind wir in der Lage auf fast alle Wünsche (evtl. aufgrund von Allergien) unserer Gäste einzugehen.
Dieses Engagement wurde mit dem Einzug ins Landesfinale Kärtner der Genusswirte Österreichs in den Jahren 2012/2013; 2013/2014; 2014/2015 und 2015/2016 belohnt - Im Jahr 2021 wurde
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